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店長ブログ

諏訪 徹

こだわりの自家製生蕎麦 そば粉は山形県産種でわかおり使用

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生ひやむぎ5人前 つゆ付き

1,900円(税込)

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1,900円(税込)

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つるっとのどごしよく爽やかな味わいのひやむぎは、夏の暑い時期や食欲の落ちた時に、とっても嬉しい麺料理ですよね。
  ひやむぎの麺はうどんと同じく粘りとコシのある専用粉を用い、つるつるっとのどごしよく、もちもちっとした食感のある麺をお作りしております。
  ひやむぎを食べれば、夏バテもなんのその!乾麺とはまったく違う食感と麺自体が持つ旨み、かつおぶしやさばぶしがきいたちょっと甘口のつゆの旨みが重なれば、体の中が清涼感であふれることでしょう。

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